ISO FAST

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Eiweiss unterstützt das Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse. ISO FAST ist ein Molkenproteinisolat mit einem extrem hohen Proteingehalt von 90% in der Trockensubstanz.   

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Bei der Herstellung von Molkenprotein-Isolat kommen zwei unterschiedliche Verfahren zur Anwendung. Beim Ionentauschverfahren werden die Molkenproteine an den Ionentauscher adsorbiert und eluiert, wodurch die Proteinpräparation mehr Salze enthalten. Bei einer Herstellung von Molkenprotein-Isolat im Mikrofiltrationsverfahren werden keine Salze verwendet. Dadurch kann eine besonders hohe Reinheit erreicht werden, mit einem Proteinanteil von etwa 90 bis 96 % sowie einem geringen Fett- und Laktosegehalt von weniger als ein Prozent. Des Weiteren ist Molkenprotein-Isolat aufgrund seiner praktischen Laktosefreiheit besonders für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet.

VORTEILE 
– Lactosefrei, glutenfrei 
– Bestmögliche Proteinqualität durch Crossflow Microfiltration 
– Hoher Gehalt an essentiellen Aminosäuren, vor allem BCAA (250 mg/g Reinprotein) 
– Neutrale Variante ideal zur Proteinanreicherung anderer Speisen und Getränke. Gute Löslichkeit 
– Wasserlöslich 

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Eiweiss unterstützt das Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse. ISO FAST ist ein Molkenproteinisolat mit einem extrem hohen Proteingehalt von 90% in der Trockensubstanz.